La cuisine chinoise à Paris se résume à ces dizaines de restaurants que l’on trouve en bas notre immeuble chez qui l’on se rend quand le réfrigérateur est désespérément vide.
Et puis parfois, entre un restaurant chinois lambda et un pub irlandais, on tombe sur une enseigne : LES PATES VIVANTES.
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Cet établissement de charme posé au coeur de la Brière comme sur une île à la campagne, à deux pas de la plage de La Baule, appartient au jeune chef Éric Guérin qui sait harmoniser dans LA MARE AUX OISEAUX les saveurs des produits de la mer et de la terre avec les épices et les agrumes.
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Pour satisfaire les désirs de la Reine Marie Antoinette, les cuisiniers royaux étaient prêts à tous les exploits. Vous pourrez déguster ces merveilles gastronomiques à l’hôtel parisien LE PRINCE DE GALLES qui invite à revivre les fastes de la table de la Reine, à l’occasion de l‘exposition Marie Antoinette.
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Situé dans le quartier Saint-Georges, où les musiciens croisent les acteurs de théâtre entre Blanche et Pigalle, ce restaurant a repris du service le 18 décembre 2007 avec une nouvelle équipe.
Le chef du CARPEDIEM nous régale avec des plats à l'ardoise à petits prix.
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La Presse et les Guides signalent à tous leurs lecteurs les bonnes adresses et contribuent ainsi au succès de ces restaurants. Venez lire le célèbre journaliste gastronomique du FIGARO François Simon ; Le critique Gilles PUDLO des Guides du même nom ; Les journalistes, Emmanuel Rubin du FIGAROSCOPE, FOODING, L'OPTIMUM , de Léo Fourneau de ELLE, de Margaret Kemp de BONJOURPARIS, d' Alexandre Cammas de NOVA et du FOODING, de Philippe Toinard de À NOUS PARIS, de Sébastien Demorand de ZURBAN, de Guillaume Crouzet de L'EXPRESS , de Jean Louis Galesne LES ECHOS , de Jean Marie Pinçon, de Jacqueline Ury de Pierre Rival de CITIZEN K et PARU VENDU, et de Caroline Mignot de ELLE, www.tableadecouvert, PRIMA ... Pour vous ils explorent les coulisses de la Gastronomie et livrent leurs visions passionnantes sur un métier envié et un pouvoir redouté.

De faire son marché de tomates au Café de La Paix au cœur de Paris ; de participer au dimanche Fooding® le 6 juillet à Lyon ; d'admirer les photos de Sylvie Barco à La Cantine du Faubourg ; d'aller voir et écouter Matthieu Boré en concert ; de découvrir le Champagne Extra Brut ; d'écrire un récit pour le concours de La Nouvelle Gourmande du salon de Périgueux ; de penser à Ingrid Astier pour partager La Cuisine inspirée, l'audace française dans un livre de cuisine autrement ; de faire appel à Béatrice pour un repas à la maison préparé et servi chez soi ; d'offrir toute la collection des Serial Colors , les livres de Frédérick e. Grasser Hermé ; de se faire une toile Au Grand Action de Hollywood à Cinecitta, d'hier à aujourd'hui, ou de participer aux Cinés concerts goûters ; de trouver les nouveaux restaurants de Paris dans Ca Bouge et aussi dans Les exclusivités du guide ; de faire un Brunch à Paris avec le Guide de Philippe Toinard ; de choisir l'agrément d'un Salon de thé dans le Guide du Thé à Paris de Gilles Brochard ; ensuite, on effeuille quelques adresses de restaurants, selon humeurs !