L'Actualité des Restaurants à Paris
La Saint-Valentin au Mini Palais
Pour les amoureux, Eric Frechon et Stéphane d’Aboville ont imaginé un menu tout à partager... au Mini Palais
L’amour, c’est avant tout du partage...
Ainsi, ils ont imaginé un menu tout à partager, de l’entrée au dessert servis au centre de la table pour ravir tous les palais, des plus gourmands aux plus raffinés.
Les amoureux pourront donc partager à deux un dîner étonnant, amusant, et bien évidement gourmand !
Le menu du dîner de la Saint-Valentin du mardi 14 février 2012 :
- Gambas au Saté et Pak Choï
- Volaille au vin jaune, asperges vertes et morilles
- Baba géant au vieux rhum
Et pour prolonger la gourmandise en duo, chaque couple repartira avec une surprise du Chef pour le petit-déjeuner du lendemain matin...
Dîner de la Saint Valentin au Mini Palais : 90 € par personne hors boissons.
Réservation conseillée.
3, avenue Winston Churchill - 75008 Paris - Tel : 01 42 56 42 42
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La Galette des Rois de Cyril Lignac
Pour l’Epiphanie, les chefs Cyril Lignac et Benoit Couvrand créent un Gâteau des Rois de la plus pure tradition provençale.
Il est composé d’une brioche légère où le fondant des fruits confits se mêle à la douceur de la fleur d’oranger.
Le sucre en grain apporte du croquant à cette version exclusive de la galette des rois aux parfums du sud.
Située en face du restaurant Le Chardenoux, la Pâtisserie propose également une version de la galette des rois feuilletée, à l’amande ou au chocolat.
Le Gâteau des rois est en vente à La Pâtisserie by Lignac.
1 part: 2,50 € - 4/6 parts: 12 € - 6/8 parts: 20 €.
La Pâtisserie by Cyril Lignac 24, rue Paul Bert - 75011 Paris - Tel : 01 43 72 74 88
Ouvert du mardi au dimanche de 7h à 20h
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Le macaron de La Cuisine
Le restaurant La Cuisine dans le 7 ème arrondissement propose à la carte un excellent dessert qui a la faveur des gourmands à la recheche de fraîcheur en fin de repas ; le Macaron aux agrumes avec un sorbet agrumes est un véritable délice dont on ne veut plus de passer.
Une gourmandise digne des meilleures pâtisseries.
14, boulevard de La Tour Maubourg - 75007 Paris - Tel : 01 44 18 36 22
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Le nouveau Maxan
Le très talentueux chef Laurent Jazac a quitté la rue de Miromesnil pour ouvrir son restaurant MAXAN au début novembre 2011 près de l'avenue George V.
La carte annonce le millefeuille de foie gras de canard, la chair de tourteau frais décortiqué avec céleri branche rémoulade, la tourte de lièvre au foie gras de canard sauce Grand Veneur, le carré d'agneau rôti et coco de Paimpol.
Pour le dessert, l'orange givrée et mirliton au Grand Marnier meringué.
La salle sous la Direction de Serge Conquet sait recevoir avec le sourire dans un cadre contemporain chic.
Menu-carte du jour à 32 € pour entrée et plat ; et à 40 € pour entrée, plat et dessert.
À la carte, comptez de 42 à 75 €.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30. Fermé samedi midi et dimanche.
3, rue Quentin Bauchart - 75008 Paris - Tel : 01 40 70 04 78
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