Un Palace parisien, parmi les plus prestigieux - Le George V Four Seasons - abrite une des grandes tables de la capitale.
Le restaurant LE CINQ habitué à la cuisine de haute gastronomie d'un classicisme raffiné, est depuis juin 2008 entre les mains du talentueux chef Eric Briffard.

Le très talentueux Gérard Vié, chef étoilé des Trois Marches de Versailles, installe enfin à Paris un bistrot gourmand où la carte s'accompagne de bien jolis choix de vins parfaitement sélectionnés.
On vient se régaler aux TERRINES DE GÉRARD dans une ambiance bisrot
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Dans une rue tranquille de Neuilly, bordée de discrets hôtels particuliers, LILY DE NEUILLY entre les mains de Philippe Cabale et William Jourdain attire une clientèle de gourmets séduits par sa succulente cuisine classique. On adore le charme de cette auberge cossue.
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Ce superbe restaurant ouvert durant l'été 2006 dans les jardins du Trocadéro avec son nouvel aquarium, est depuis avril 2008 entre les mains du grand chef Thierry Marx qui réalise pour OZU de la haute gastronomie japonaise.
On s'amuse à penser que ce chef talentueux excelle dans cet art, alors que la tendance est davantage à la présence de chefs japonais curieux de haute gastronomie française.
Le résultat est éblouissant.

Le restaurant bar de plage de Sylvia et Xavier Mainguet est un petit Paradis à l'ambiance décontractée avec vue sur l'océan. Au RECIF la terrasse en bois surplombe les petits ilôts sous parasol et les transat posés sur le sable fin s'offrent aux estivants pour prendre un verre ou un repas en plein air.
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Il suffit de citer le nom d' Alain Passard pour savoir que l'on est dans l'excellence.
L'ARPÈGE , le restaurant d'Alain Passard ! Cela devrait suffire à notre information tellement est grande la confiance que l'on place dans ce Grand Chef, puisque la Grande Cuisine, inventive, savoureuse et pleine de nuances signée dans cette maison en fait une véritable ambassade de la gastronomie d'aujourd'hui.

Ce bistrot chic gastronomique a été ouvert le 16 avril 2008 par le grand Chef Christian Le Squer qui en a fait un bijou parisien à deux pas de la place de l'Etoile.
On vient se régaler au ETC... avec les propositions d'une carte courte et bien équilibrée. Voilà LE restaurant de l'année, où le savoir-faire, le talent et la qualité de la gastronomie réalisée par un chef trois étoiles sont proposés aux prix d'un bistrot.

Prenez un bistrot cave à vin. Confiez le à une équipe épatante et vous obtenez le bistrot le plus fun de la rive-gauche. Bertrand Bluy a transformé LES PAPILLES en bistrot gastro où l'on trouve une Cuisine digne des meilleures tables étoilées. L'excellence sans prétentions.
Ca décoiffe sévère du côté du Panthéon. Allez-y, vous êtes prévenus !

Le beau cadre des années cinquante de JEAN re-décoré à neuf par Delphine Guidoni avec un long comptoir en bois clair, des banquettes de velours rouge, la hauteur sous plafond et le grand escalier vers l'étage créent une atmosphère cosy et unique dans cette maison reprise par Jean-Frédéric Guidoni. Dès l'entrée, la superbe porte-tambour indique la classe de la maison.

Paris la nuit, c'est bien.
Saint Germain des Près la nuit, ça à été très bien.
Bonne nouvelle, voilà que depuis octobre 2007 les germanopratins retrouvent l'esprit des belles années grâce à l'arrivée du LUP , dans la petite rue du Sabot.
Et là, on prend son pied (le panard en argot) ! La réussite est partout : dans l'assiette d'abord, avec une carte courte et bien foutue...