Installé dans un ancien hôtel particulier construit en 1683 le RALPH 'S allie le caractère typiquement américain à l'esprit raffiné de la Rive Gauche. Pour compléter la nouvelle boutique phare, Ralph Lauren ouvre son premier restaurant à Paris, ce restaurant met à l'honneur l'hospitalité et la cuisine dans la pure tradition américaine. En cuisine, le chef Nicolas Castelet propose des Burgers, des steaks du Colorado, du crabe du Maryland, un fish and chips et un New York cheese cake. |
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L'Actualité des restaurants à Paris et en France
Depuis le 1er juin 2010 le chef Vakhtang Meliava accompagne la remise à neuf du DOMAINE DE LA CORNICHE près de Paris.
Nous vous en avons parlé très vite ; vous l'avez su avant tout le monde. Vous en souvenez-vous ? C'est le restaurant DI VINO.
C'est Françis Staub le fondateur des cocottes en fonte Staub, qui a racheté pour 66.000 € l'intégralité des guides Michelin.
Dans son PATIO, Valérie Saas-Lovichi nous fais apprécier les spécialités corses et italiennes de grande qualité à petits prix.
Christophe Leroy, Le Prince De Marrakech - Terrasse Des Galeries Lafayette - Les Manoirs De Tourgeville - La Terrasse Du Armani Caffe - Les Jardins De Roland Garros Pendant Le Tournoi - Le Roland Garros - Xylo Parc De Saint Cloud - Restaurant Ralph Lauren - Chez Vong - Festins Traiteur - Fumoir Du Lutetia - Pâtisserie Hugo & Victor - La Maison De La Truffe Marbeuf - Jean - André Charial : De Baumanière À Courchevel - Angkora - L'annexe - Spring Boutique - Baeckeoffe Chez Poilâne ...
Un peu, beaucoup, passionnément…
Là, où jadis le Tout - Montparnasse artistique retrouvait les Russes Blancs, les princes en exil avec les modèles, les affairistes avec les poëtes, le restaurant SENSING du chef Guy Martin anime la vie parisienne des gourmets séduits par la gastronomie du jeune chef Remi Van Peteghem.
Dans une rue réservée aux piétons, entre le faubourg et la place de la Concorde, le CAFÉ FAUBOURG du Sofitel faubourg est le rendez-vous de la mode et des parisiens gourmands bien informés, aussi bien dans le restaurant avec la gastronomie du chef Thierry Vaissière que dans le confortable BAR 30.
Ce restaurant mythique revient sur le devant de la scène ...
La légende de LAPEROUSE remonte à l'époque de la 3eme République, quand le tout Paris littéraire, politique et mondain se précipitait dans cet élégant restaurant de la rive Gauche, situé sur le quai en face de Notre Dame.
Since the 1950's Saint Tropez has been jet-set central, the summer extension of Saint Germain des Pres. New hotels open and shut but LA BASTIDE DE SAINT-TROPEZ is what the French call a " valeur sȗre ", where there's a warm welcome, not kissy, kissy bang bang.
Avis de Critiques
La Presse et les Guides signalent à tous leurs lecteurs les bonnes adresses et contribuent ainsi au succès de chaque restaurant à Paris et en France.
Venez lire le célèbre journaliste gastronomique du FIGARO François Simon ; Le critique Gilles PUDLO des Guides du même nom ; Les journalistes, Emmanuel Rubin du FIGAROSCOPE, FOODING, L'OPTIMUM , de Léo Fourneau de ELLE, de Margaret Kemp de BONJOURPARIS, d' Alexandre Cammas de NOVA et du FOODING, de Philippe Toinard de À NOUS PARIS, de Sébastien Demorand de ZURBAN, de Guillaume Crouzet de L'EXPRESS , de Jean Louis Galesne LES ECHOS , de Jean Marie Pinçon, de Jacqueline Ury de Pierre Rival de CITIZEN K et PARU VENDU, de Caroline Mignot du Guide MIGNOT, www.tableadecouvert, et de Véronique André de VALEURS ACTUELLES et de MADAME FIGARO
...
Pour vous ils explorent les coulisses de la Gastronomie, ils vont tous les jours au restaurant et livrent leurs visions passionnantes sur un métier envié et un pouvoir redouté.
Et lire le Portrait de Jean Luc Naret, le patron des guides MICHELIN par Fabien Nègre.
A lire avant d'aller à la découverte d'un restaurant à Paris ou en France.
Et à savourer...
C'est le Moment
De choisir et de manger des prunes un fruit de saison ; d'aller voir Vendu et J'Achete les spectacles de Sim et Flo ; de se préparer pour la noix du Périgord les 21 et 22 août ; de découvrir et déguster les huîtres roses dans le restaurant Prunier de l'avenue Victor Hugo ; de choisir un Champagne Brut non dosé pour le plaisir ; de passer commande d'un Gâteau décoré sur mesure ; de choisir un vin de la Cave de Saint-Verny en Auvergne ; de passer l'après midi chez Armani pour déguster dans le restaurant une exquise glace italienne ; de penser à Ingrid Astier pour partager La Cuisine inspirée, l'audace française dans un livre de cuisine autrement ; d'offrir toute la collection des Serial Colors, les livres de Frédérick e. Grasser Hermé aux éditions de L'Épure ; de se faire une toile Au Grand Action de Hollywood à Cinecitta, d'hier à aujourd'hui ; de trouver les nouveaux restaurants de Paris dans Ca Bouge et aussi dans Les exclusivités du guide ; de faire un Brunch à Paris dans un restaurant avec le Guide de Philippe Toinard ; de choisir l'agrément d'un Salon de thé dans le Guide du Thé à Paris de Gilles Brochard ... de savourer les passionnants Portraits de Chefs de Fabien Nègre ...
ensuite, on effeuille quelques adresses pour trouver un restaurant, selon humeurs !
Shopping
Les glaces Cacao et Chocolat
Classique avec un zeste d'originalité... Telle est la collection de glaces et sorbets que CACAO ET CHOCOLAT propose dans ses trois boutiques parisiennes. Vous succomberez devant les glaces et les sorbets d'une gamme classique et de bon goût aux notes recherchées.
Tea Forté, l'art du thé contemporain
L'Art du Thé revisité par une nouvelle génération de passionnés, incarnée par Peter Hewitt.
A la fois visionnaire et fidèle aux codes forts d'une cérémonie généreuse et bienveillante, TEA FORTÉ désacralise l'Art du Thé, revendique une attitude contemporaine et luxueuse d'une ère nouvelle.
Les accessoires de cuisine par Ikea
Cuisiner, manger, ranger pour faciliter et égayer le quotidien... cela fait partie de la philosophie IKEA. Pour être bien dans sa cuisine les accessoires sont indispensables et ceux de la Collection IKEA font fureur. Pratiques et colorés, toujours à portée de main, ils sont indispensables... seulement indispensables !
Raclette et Fondue Entremont
ENTREMONT propose aux gourmands et gourmets curieux de tester ses premières " raclettes et fondues d'été ". Les bâtonnets de légumes et autre crudités sont prêts à plonger dans la fondue savoyarde en pot, une recette à base d'emmental, comté et gruyère.
Les voyages nous mènent Ailleurs, vers des terres riches d'une
cuisine différente pour découvrir les parfums, saveurs et épices
dans des endroits de rêve. Voici nos voyages.
Le cigare est un grand produit de bouche. À ce titre il a toute sa place
dans un Guide voué à la gastronomie, aux épicuriens et aux
plaisirs de la Table...
Les bons vins accompagnent les bons repas. L'accord des vins et des mets
est un Art, dont l'enseignement débouche (on ne saurait mieux
dire) sur la profession de Sommelier...
Le café est un liquide odorant sombre, servi chaud dans une tasse.
Cette définition un peu trop sommaire de la plus célèbre des rubiacées mérite une découverte approfondie...
Cette définition un peu trop sommaire de la plus célèbre des rubiacées mérite une découverte approfondie...
En 320 pages, l'équipe du FIGAROSCOPE présente une nouvelle façon de déguster Paris. Non seulement vous y retrouverez une sélection pointue des bonnes adresses qui ne sont pas forcément les plus grandes tables mais aussi de vrais coups de coeur...
Extrêmement populaire au Japon, le BENTÔ fait son apparition en Europe en proposant une version plus élégante, équilibrée et soignée de la lunch-box. La démocratisation de cette « boîte-à-manger-bon » en Europe permet désormais à tout un chacun de choisir sa boîte...
Le pastis Henri Bardouin, tout le monde connaît cet apéritif attaché à la Provence, qui évoque irrésistiblement le soleil, la mer et les vacances. Comme d'habitude, ce pastis s'allonge d'une grande quantité d'eau fraîche ...
La chaise et les tables Tulip de Eero Saarinen sont l'emblème du design dans ce qu'il a de plus pur et de plus achevé. Ce sont les symboles du mobilier moderne de la seconde moitié du XXe siècle. Le design édité par Knoll , c'est notre temps.
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