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L’evasion
Bien installée sur une place, cette ancienne brasserie dirigée par Laurent et Catherine Brenta avec une équipe qui a le vent en poupe, délivre à sa clientèle une excellente cuisine bistrotière où l’on remarque le superbe foie gras maison, l’œuf mayonnaise bio et sa macédoine de légumes, les crevettes impériales BlackQwehli avec une compote citron et gingembre, le poulet de Bresse rôti au four avec son gratin dauphinois au vieux parmesan et pour le dessert, l’indispensable Paris-Brest ou le délicieux riz au lait à l’ancienne et caramel au beurre salé. Les gourmands de L’EVASION peuvent aussi compter sur une carte des vins bien achalandée par la Cave Augé toute proche, pour étancher leur soif. A la carte compter autour de 35 à 83 €.
7, Place Saint-Augustin – 75008 Paris - Tel : 01 45 22 66 20
