Le bistrot La Régalade de l'avenue Jean Moulin (75014) est devenu le restaurant emblématique des excellents bistrots de Paris.
Fondé par Yves Camdeborde, installé depuis 2004 au Comp...

Le talentueux jeune chef Daniel Rose ouvre en juillet 2010 son nouveau SPRING, après la réussite du minuscule restaurant de la rue de La Tour d'Auvergne, à Paris dans le 9eme, créé en octobre ...

La brasserie a été reprise en janvier 2009 et rénovée après travaux pour ouvrir le 31 octobre 2009, par Thierry Costes et le chef Jean-François Piège - qui arrive du restaurant Les Ambas...

Ouvert en mars 2009 en lieu et place du club de jazz Le Bilboquet mais dont la nouvelle entrée se situe sur la magnifique place face à l'église Saint-Germain-des-Prés, ce restaurant re...

Le chef Claude Colliot a ouvert son restaurant le 1er décembre 2009, en lieu et place du Dos de la Baleine.
Après Le Bamboche jusqu'en juin 2004 proche du Bon Marché et ...

Le patron est déjà connu par son établissement de la rue des Dames qui fournit de succulente pizzas à emporter, à livrer, ou à consommer sur place.
En lieu et place de La Table Danc...

Ce bistrot chic gastronomique a été ouvert le 16 avril 2008 par le grand Chef Christian Le Squer qui en a fait un bijou parisien à deux pas de la place de l'Etoile.
En cuisine, le chef ex...

Quentin Hoffmann et Johann Baron se sont installé près du canal Saint-Martin après être passés chez Guy Savoy et Bruno Gensdarmes.
Leur restaurant, caviste, épicerie fine est très ap...

Ce "bistrot à l'italienne" ouvert en octobre 2008 est tenu par un chef talentueux.
Le chef Ivano Giordani a quitté le Beato de la rue Malar pour installer dans ce quartie...

Le très talentueux chef Gilles Choukroun a ouvert son restaurant le 9 février 2009 en lieu et place du Bistrot Gambas.
Le retour du chef dans un restaurant est un évènement d'i...