Cette Sélection est un extrait des adresses du Guide.
Les restaurants cités ont été sélectionnés par la Rédaction du Guide, parmi les choix de nos chroniqueurs.
Les spécialités annoncées sont servies dans les restaurants cités, sauf en cas de modification de la Carte bien évidemment. Ces spécialités sont servies également dans de nombreux autres établissements.
Une vieille demeure au cadre ensoleillé reprise par Carlos Romeira et le chef Alain Hacquart où l'on peut déguster une superbe bouillabaisse dans un cadre convivial comme à Nice, mais aussi les...
Une très belle adresse où l'on sert des poissons et des plateaux de fruits de mer d'une exceptionnelle qualité dans un élégant décor de bateau et avec un service de grande classe.
La carte o...
Dans cette maison à l'élégant décor, reprise fin 2008 par monsieur Torrès, ancien chef du restaurant Voltaire on se régale d'une cuisine de qualité.
La carte annonce le saumon cru ...
Tout le monde connaît cette célèbre brasserie dédiée aux produits de la mer où le chef Franck Graux réalise en fonction des meilleurs arrivages de la marée de superbes compositions dignes d...
Une petite adresse agréable qui fait le bonheur des habitants du quartier.
La spécialiste du Chef est la bouillabaisse.
Pour un repas comptez de 12Euro à 25Euro.
Menu enfant à 10Euro.
Servi...
Le restaurant de François GRANDJEAN.
L'air du grand large souffle dans cette maison avec une cuisine où prédominent les meilleurs produits de la mer, mais où l'on déguste aussi des plats clas...
Des produits de la mer de première qualité préparés avec finesse et légèreté sont ici les rois de la fête, la bouillabaisse à 70,1Euros pour deux est une merveille.
A la carte seulement, ...
Comme dit la chanson on dirait le Sud, cette adresse en a tout l'air et les compositions provençales soigneusement mitonnées enchantent le palais d'une cohorte de gourmets qui viennent y goûter....